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Guide Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Commencez votre soirée par un apéritif dans le bar à cocktails chaleureux de ce restaurant raffiné situé à l'intérieur du Balmoral Hotel, l'un des bâtiments les plus emblématiques d'Écosse. Les murs laqués rouges et les banquettes richement capitonnées confèrent au lieu une ambiance luxueuse, tout comme les ingrédients d'exception tels que le caviar N25 et les coquilles Saint-Jacques d'Orkney plongées à la main. Les plats du menu dégustation en 7 services s'enchaînent avec une fluidité naturelle et un équilibre remarquable, tandis que le service professionnel et parfaitement rythmé vous met immédiatement à l'aise.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Localisation
1 Princes Street
Edinburgh EH2 2EQ