Le Pilori est l’endroit idéal pour un repas entre amis. Fondé en 1917, c’était à l’origine un café-restaurant, puis un club de jazz, avant de devenir un restaurant traditionnel bien connu. La convivialité règne, dans un décor lumineux exalté par l’art moderne. Dans l’assiette, une étincelante cuisine de produits d’inspiration surtout française. Le chef s’autorise des touches de modernité, mais toujours avec à-propos. Il associe des produits de choix comme le bar et le foie gras avec quelques accompagnements judicieux. Rien de plus. C’est la qualité du produit qui s’exprime avant tout. Le Pilori vous montrera le meilleur côté de la générosité traditionnelle. La touche finale revient au sommelier, qui dispose d’excellents vins, de préférence français, pour vous proposer de belles associations. Une certitude : on y prend du plaisir, avec ou sans amis !