S'il est question de haute gastronomie étoilée dans une magnifique maison baroque en briques sur la place du marché de Kaiserswerth, il ne peut s'agir que du "Schiffchen" de Jean-Claude Bourgueil. Aux fourneaux depuis 1977, on peut sans hésitation le qualifier de maître incontesté de la haute gastronomie à Düsseldorf. Bourgueil et son équipe expérimentée misent sur une cuisine française créative. Homard, gibier, bœuf Wagyu... les produits sont d'une qualité irréprochable. À cela s'ajoutent une belle sélection de vins, un service attentif et compétent, ainsi qu'un cadre agréable – le restaurant au rez-de-chaussée séduit par son ambiance élégante et maritime.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)