Le premier poste du chef Alex Greene était dans ce pub historique, et le voici de retour dans sa ville natale pour diriger cette charmante auberge de village aux côtés de sa partenaire Bronagh McCormick. De retour à Dundrum avec une riche expérience, il propose des plats épurés, accessibles et extrêmement savoureux, mettant à l'honneur les trésors de la production nord-irlandaise, du crabe de Kilkeel à l'agneau de printemps des Mourne – la chaudrée de fruits de mer est particulièrement remarquable. Le pub lui-même est plein de charme, tout comme le service orchestré par Bronagh.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)