Lorsque vous parcourez un menu et que vous tombez sur des mots tels que « pâté », « rillettes », « vin jaune » ou « au poivre », vous savez que vous êtes sur le point de savourer un véritable festin à la française. La surprise chez Forêt réside dans le fait que ces délices francophones se trouvent au-dessus du pub M. O’Brien’s – un nom qui ne pourrait pas être plus irlandais. Pourtant, grâce à l’équipe derrière Forest Avenue, située juste à côté, vous avez ici une irrésistible tranche de France, où chaque plat authentique marie des produits de première qualité à une exécution experte pour un résultat riche en saveurs. La tarte à la tomate avec piperade en est un parfait exemple, débordant tout simplement d’umami.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)