Se décrivant comme « des racines brésiliennes sur un sol irlandais », ce restaurant discret apporte une touche unique à la scène gastronomique de Dublin. Niché au premier étage d’une ancienne boutique de chaussures, on sonne à la porte noire et sobre pour entrer, avant d’être conduit dans la salle à manger. Un feuillage suspendu au plafond crée une atmosphère végétale, tandis qu’un dessin représentant une favela rend hommage aux origines du chef Viktor Silva ; le nom du restaurant, Amai, est un hommage aux femmes qui l’ont élevé. Le menu dégustation marie les produits irlandais aux saveurs sud-américaines, offrant des plats riches en saveurs et textures captivantes.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)