Le restaurant de Mickael Viljanen est un lieu élégant et raffiné, orné d'œuvres d'art saisissantes, où un service irréprochable accompagne une cuisine véritablement exceptionnelle. Des ingrédients de luxe de premier choix – comme le homard du Donegal ou les ris de veau du Limousin – constituent le socle du menu, élaboré à partir de techniques classiques françaises rehaussées de touches modernes subtiles. La créativité et la personnalité du chef s'expriment dans des plats parfaitement équilibrés, exécutés avec une précision remarquable, aux saveurs naturelles sublimes et à la présentation soignée. L'« Irish Coffee », préparé en salle, est, comme tout le reste, une expérience inoubliable.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)