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Guide Michelin
Vaut l'étape
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Architecture industrielle, ambiance loft, design tendance et élégant – Stephan Mießner et sa femme Martina ont créé un restaurant chic dans le cadre chargé d’histoire de l’ensemble architectural « Zeitenströmung ». Lui est aux commandes des fourneaux, tandis qu’elle accueille les convives avec charme et professionnalisme. Les clients s’installent ici dans l’ancien espace réservé aux employés de l’ancienne usine de turbines, une vaste salle baignée de lumière grâce à ses grandes fenêtres en arc de cercle allant du sol au plafond, dotée d’un beau parquet et surplombée d’un plafond haut et ouvert. La cuisine se distingue par sa clarté et sa sobriété, tout en étant expressive et riche en finesse. Vous pouvez opter pour le « menu du chef » ou composer votre propre menu à partir des plats additionnels proposés. La terrasse, ornée de platanes, offre un cadre agréable sur la place « Times Square ». Dès midi, découvrez également le « DELI » décontracté.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Ses points forts
Parking
Localisation
Königsbrücker Straße 96
01099 Dresde