Situé dans une charmante ville côtière réputée pour ses bâtiments colorés, Solas est le théâtre d'une union harmonieuse entre les produits irlandais et la cuisine espagnole. Le chef-propriétaire Nicky Foley, personnage haut en couleur, puise dans ses voyages en Espagne pour concevoir un menu qui propose une sélection de plats fidèles aux recettes espagnoles traditionnelles, tout en intégrant des ingrédients locaux et en y apportant quelques touches subtiles. Ici, la simplicité est de mise, tant dans les mets proposés à des prix raisonnables que dans le décor rustique, le tout sublimé par un service chaleureux et accueillant.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)