Faites confiance aux envies du chef ! Dans son restaurant aux airs de cantine branchée (murs blancs, mobilier en bois clair et plafond noir) face aux halles centrales, David Zuddas laisse s'exprimer son amour du métier et des beaux produits. Une carte qui égrène les plats traditionnels et bourguignons accompagnée de quelques alléchantes suggestions de saison, un menu qui défie toute concurrence le midi, et la formule en 3, 4 ou 5 envies le soir.