Landgasthof Hirschen
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Guide Michelin
Cuisine actuelle
L'avis du Guide Michelin
Dani et Dino Mengisen dirigent avec passion ce restaurant fondé en 1843, installé en plein cœur du village. La propriétaire s’occupe des convives avec chaleur et professionnalisme pendant que le chef-patron concocte une cuisine classique aux notes contemporaines. Le soir, optez pour le menu ou choisissez un plat de la séduisante carte, qui propose par exemple un « carpaccio de scampis, yuzu, avocat, fenouil » ou un « duo de veau – müesli & ravioli, sauce goulash, légumes de saison ». Un menu et quelques plats à la carte sont proposés le midi. La salle à manger, qui mêle charme historique et design moderne, est prolongée d’une belle terrasse ombragé. Des chambres confortables sont également disponibles si vous souhaitez prolonger l’étape.
Ses points forts
Parking
Localisation
Känerkinderstrasse 2
4457 Diegten