Vous découvrirez ici l'une des adresses gastronomiques les plus prestigieuses et emblématiques de Denver, qui fidélise une clientèle assidue grâce à une hospitalité unique et une interprétation savamment maîtrisée et savoureuse de la cuisine du nord de l'Italie. Le service, parmi les plus chaleureux et compétents que l'on puisse trouver, doit sans doute une partie de son excellence aux voyages annuels de l'équipe en Europe. L'équipe se fait un plaisir d'offrir une assistance experte pour explorer les profondeurs de l'une des cartes des vins les plus impressionnantes du Colorado—qui comprend une quantité quasi biblique du cépage éponyme du restaurant—afin d'accompagner un menu qui pourrait inclure un délicat sformato aux épinards et parmesan, semblable à un soufflé, des tortellini faits main garnis de courge rôtie et de taleggio, ainsi qu'un canard braisé signature aux olives kalamata.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)