Depuis 1160, "La plus ancienne auberge du Palatinat" accueille ses convives – c'est ce qu'on peut lire sur la façade. Des hôtes passionnés, une ambiance charmante, une cuisine vraiment excellente – il n'est donc pas étonnant que l'établissement attire de nombreux habitués. Pensez à réserver ! Le restaurant est divisé en plusieurs salles, offrant ainsi une atmosphère intime. Le mélange réussi d'éléments historiques et modernes séduit, avec des pièces remarquables comme les magnifiques anciens poêles en faïence et le puits en pierre. La carte, axée sur les produits de saison, propose un bel éventail de plats à la fois régionaux et influencés par des saveurs internationales, tels que le "Trio Palatina – saumagen, saucisse grillée, quenelle de foie", le "Filet de cabillaud, mousse de safran, risotto aux herbes, chou-rave" ou encore le "Rumsteck grillé au charbon de bois". La sélection de vins du Palatinat est attrayante – et pour les amateurs, une vinothèque est également à disposition. Mention spéciale pour la ravissante terrasse nichée dans la cour intérieure.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)