Depuis 1988, la famille Kucher dirige cette maison avec passion et dévouement, investissant et améliorant sans cesse. Aujourd'hui, le fils Florian Kucher et la fille Stefanie Becker insufflent un vent de fraîcheur au restaurant gastronomique. Dans une ambiance agréable et élégante, on vous propose un menu déclinable en quatre à sept plats. Le jeune chef excelle dans une cuisine artisanale, sans fioritures inutiles, avec des saveurs harmonieusement équilibrées. Les plats, d'inspiration classique, s'accompagnent de vins remarquablement sélectionnés. La carte des vins, qui compte environ 1 700 références remontant jusqu'à 1868, est le fruit du travail passionné de Martin Kucher, connaisseur averti et chef senior ! Vous souhaitez prolonger votre séjour ? Vous aurez le choix entre des chambres dans le bâtiment principal ou dans l'aile moderne.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)