Authentique trattoria familiale, du genre que l’on rêverait d’avoir en bas de chez soi, accueillante dans ses salles simples et typiquement rustiques. La cuisine suit avec conviction la tradition toscane, proposée à travers des plats savoureux et sincères, sans artifices, sublimés par des matières premières d’excellente qualité : de la trippa alla fiorentina aux nombreuses pâtes fraîches faites maison, en passant par un large choix de viandes. Parmi les spécialités de l’établissement, les champignons se distinguent, magnifiés dans plusieurs préparations. L’Inspecteur a particulièrement apprécié la rose de pâte feuilletée aux pommes accompagnée de glace à la cannelle, une conclusion délicate et parfumée. Une promenade dans le petit mais pittoresque village qui abrite cette adresse est également recommandée.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)