Dans le centre historique, à quelques pas de la prestigieuse via Roma, le restaurant est décoré avec des œuvres d'artistes modernes de renom tels que Pignatelli, Andy Warhol et Valerio Berruti. Au rez-de-chaussée se trouve l'enoteca colorée, tandis que dans la salle du premier étage, on sert une cuisine traditionnelle mettant principalement à l'honneur des produits locaux, avec - naturellement - le Piémont en protagoniste. Une alternative de poisson est toutefois proposée, pour ceux qui ne peuvent vraiment pas s'en passer.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)