Cette maison, installée dans l'ancienne gare ferroviaire de O Burgo, est dirigée par deux frères argentins aux racines et à l'âme galiciennes. Ils travaillent avec des viandes locales sélectionnées, qu'ils présentent comme un véritable trésor dans leurs chambres de maturation. Ici, l'offre tourne autour de merveilleux côtes de bœuf cuites au feu de bois, avec une petite sélection d'entrées (on y trouve quelques options comme des fruits de mer, un tartare de bœuf, des croquettes de cecina...) et trois types de découpe principale (veau, vache et bœuf de sélection), avec différentes durées de maturation. Il y a aussi du poisson, mais uniquement sur commande !(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)