Au cœur de la pittoresque localité qui marque l’entrée de la vallée de Formazza, se trouve un établissement chaleureux, où l’atmosphère familiale se marie à une touche de modernité. En cuisine, Denis, épaulé en salle par son épouse Sabrina, sait choyer ses convives avec une série de plats qui évoquent la tradition tout en étant réinterprétés avec créativité et une sensibilité contemporaine. Incontournable, leur emblématique « Filet de bœuf Walser », véritable spécialité de la maison, tout comme l’« osso buco de cerf avec crème de pommes de terre et compotée de myrtilles », qui mérite sans aucun doute une dégustation.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)