Hugo Torregrosa/Maison Vanobel
Shannen Brunel/Maison Vanobel
Shannen Brunel/Maison Vanobel
Florent Coulombel/Maison Vanobel
Florent Coulombel/Maison Vanobel
Shannen Brunel/Maison Vanobel
Florent Coulombel/Maison Vanobel
Florent Coulombel/Maison Vanobel
Maison Vanobel

Guide Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Dans ce paisible village du golfe du Morbihan, une ancienne crêperie a changé de visage sous l’impulsion de Sophie Coulombel et Rémi Vanoverschelde, tous deux aguerris à l’école des belles maisons. Cuisine ouverte dans la première salle, véranda lumineuse dans la seconde : le décor est contemporain, chaleureux, tout comme l’ambiance. En cuisine, Rémi met à profit la grande cheminée d’époque pour des cuissons au feu de bois : tacos barbacoa, ssam langoustine et cochon confit, bao au fromage de brebis… Tout est mitonné avec des produits soigneusement sourcés. Le restaurant fait aussi salon de thé.
Localisation
12 rue d'Aboville56950 Crach