Ce restaurant, niché au sein d’un somptueux hôtel de campagne dans les Cotswolds, propose une cuisine audacieuse et éclatante, à la hauteur de son cadre des plus charmants. Commencez par un verre dans le bar élégant, avant de vous installer dans la salle à manger lambrissée, où les éléments d’origine se marient habilement à des touches plus contemporaines. La cuisine s’inspire de saveurs méditerranéennes tout en mettant à l’honneur des produits britanniques, comme dans le taglioni maison accompagné de homard de Cornouailles et de piment mariné. Pour le dessert, leurs madeleines tout juste sorties du four sont tout simplement irrésistibles.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)