Imaginé par le Chef Amar Santana, ce bar à tapas à la fois frais et rustique propose une cuisine toujours agréable et une vaste sélection de xérès et de vins espagnols, le tout dans un cadre original (les banquettes sont ornées de blagues). En plus du superbe espace bar, les convives peuvent s’installer dans deux espaces extérieurs ou dans la salle principale offrant une vue sur la cuisine semi-ouverte. Le menu déjeuner à prix fixe est une excellente affaire, bien qu’il implique de passer à côté de leur magnifique assortiment de tapas et de paellas. Parmi les incontournables, le sandwich bikini, qui superpose du Jamón Ibérico affiné, du fromage Manchego et une touche d’huile de truffe dans de jolis petits sandwichs grillés, servis bien chauds. Les croquettas de pollo, garnies de viande blanche effilochée, sont parfaitement assaisonnées et frites jusqu’à obtenir une dorure croustillante.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)