Situé dans l'ancien quartier portuaire industriel, ce restaurant intime de 16 couverts est dirigé par deux jeunes chefs dynamiques, et son ambiance jeune et pétillante s'accorde parfaitement avec l'esprit du lieu. Les meilleures places se trouvent naturellement au comptoir, où vous pouvez observer les plats délicatement préparés, tout en profitant d'une expérience enrichie par les échanges chaleureux entre les chefs et leurs convives. Le menu omakase, composé d'une vingtaine de créations, est axé sur une cuisine fusion japonaise-française, offrant des plats uniques tels que la langoustine danoise pochée puis grillée accompagnée d'une délicieuse sauce bisque, ou encore le thon rouge portugais servi avec une huître bretonne, du cresson et du wasabi.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)