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Restaurant Anton
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Guide Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Non loin des pittoresques canaux de Nyhavn se trouve le Restaurant Anton, un impressionnant bâtiment du XVIIIᵉ siècle qui abritait autrefois une confiserie haut de gamme. Transformé en restaurant depuis 1915, il est désormais dirigé par les propriétaires de Marv & Ben. Sa salle à manger au charme délicieusement rétro conserve ses fresques d'origine, ainsi que des tables carrelées en bleu et blanc et une vaisselle signée Royal Copenhagen. La cuisine danoise moderne y met à l'honneur des smørrebrød revisités au déjeuner – comme le hareng accompagné de crème aigre, œuf, compote d'oignons et tomate – tandis que le dîner propose des plats tels que du turbot poêlé avec des topinambours et une vinaigrette aux groseilles.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Localisation
Store Strandstræde 3
1255 Copenhague