David Weigang/Verbene
Verbene

Guide Michelin
Vaut l'étape
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Au cœur de la vieille ville se trouve ce petit restaurant plein de charme. Les clients apprécient son intérieur chaleureux et son service particulièrement accueillant, sans oublier sa cuisine moderne et saisonnière. Les ingrédients proviennent volontiers de la région, parfois même de leurs propres producteurs : par exemple, les légumes sont spécialement cultivés par un agriculteur. Le restaurant propose un menu de quatre à six plats, disponible également en version végétarienne. Une association originale et parfaitement réussie se retrouve, par exemple, dans le mélange de yaourt, courgette, ail noir et huile de citron. Un véritable havre de paix est le ravissant "Brunnenhof", où l'on peut s'installer en toute tranquillité, à l'écart de l'agitation urbaine.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Au cœur de la vieille ville se trouve ce petit restaurant plein de charme. Les clients apprécient son intérieur chaleureux et son service particulièrement accueillant, sans oublier sa cuisine moderne et saisonnière. Les ingrédients proviennent volontiers de la région, parfois même de leurs propres producteurs : par exemple, les légumes sont spécialement cultivés par un agriculteur. Le restaurant propose un menu de quatre à six plats, disponible également en version végétarienne. Une association originale et parfaitement réussie se retrouve, par exemple, dans le mélange de yaourt, courgette, ail noir et huile de citron. Un véritable havre de paix est le ravissant "Brunnenhof", où l'on peut s'installer en toute tranquillité, à l'écart de l'agitation urbaine.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Localisation
Brunnenhof Königspfalz56068 Coblence