Situé à Lakeview, Itoko occupe un espace moderne et élégant. Les convives sont accueillis dans cet intérieur lumineux baigné de lumière naturelle, avec des parquets en bois et des détails en bois au plafond, rehaussés de touches de gris et de crème. Pendant ce temps, le vaste menu d’izakaya et de sushi offre une multitude de choix. Des entrées chaudes et froides aux temakis, sushis et robata, les plats révèlent des combinaisons créatives et une exécution maîtrisée. Commencez par un temaki tom yum avec des crevettes sucrées coupées en dés et enrobées d'une sauce tom yum épicée ou par le maquereau poêlé, puis laissez-vous tenter par les gyozas décadents ou la brochette "slider" composée de tsukune de bœuf enveloppé dans des buns bao et agrémentée d'une touche de moutarde miso acidulée. Le dessert apporte une conclusion dynamique, comme avec le donatsu, un donut accompagné de son trou de donut à tremper dans un semifreddo au matcha.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)