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PERILLA Fare

Guide Michelin
Bib Gourmand
Cuisine coréenne
L'avis du Guide Michelin
Ce lieu de premier choix accueille les convives avec une fresque représentant l'ancienne Première Dame, Michelle Obama, vêtue d'un hanbok. À l'intérieur, l'ambiance est chaleureuse, empreinte d'une simplicité urbaine. Imaginez une touche d'œuvres d'art, de verdure et de luminaires audacieux. De grandes fenêtres offrant une vue sur une rue animée et une cuisine semi-ouverte renforcent cette atmosphère citadine et élégante. Le chef Andrew Lim excelle dans son interprétation contemporaine de la cuisine coréenne familière. Ici, les tables se parent de délicieux banchan, suivis de tartare de bœuf Wagyu rehaussé de poire asiatique. Ragoût de kimchi avec nouilles de verre, poulet épicé au fromage Chihuahua, et même le classique poulet frit revisité par cette cuisine—ce dernier accompagné de sauce ranch et de radis marinés. À la place du dessert, optez pour le menu spécial et réfléchi de la cave à thés.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Ce lieu de premier choix accueille les convives avec une fresque représentant l'ancienne Première Dame, Michelle Obama, vêtue d'un hanbok. À l'intérieur, l'ambiance est chaleureuse, empreinte d'une simplicité urbaine. Imaginez une touche d'œuvres d'art, de verdure et de luminaires audacieux. De grandes fenêtres offrant une vue sur une rue animée et une cuisine semi-ouverte renforcent cette atmosphère citadine et élégante. Le chef Andrew Lim excelle dans son interprétation contemporaine de la cuisine coréenne familière. Ici, les tables se parent de délicieux banchan, suivis de tartare de bœuf Wagyu rehaussé de poire asiatique. Ragoût de kimchi avec nouilles de verre, poulet épicé au fromage Chihuahua, et même le classique poulet frit revisité par cette cuisine—ce dernier accompagné de sauce ranch et de radis marinés. À la place du dessert, optez pour le menu spécial et réfléchi de la cave à thés.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Localisation
401 N. Milwaukee Ave.Chicago 60654