Depuis son ouverture en 2010, ce gastropub a redéfini ce que signifie avoir l'apparence d'une chose tout en cuisinant comme une autre. Un long bar, garni d'une sélection époustouflante de whiskys et d'excellentes bières pression, domine une salle à manger tamisée, aménagée de bois du sol au plafond ; une minuscule cuisine reléguée dans un coin. Et pourtant, ce qui arrive sur la table est loin de ressembler à une cuisine de bar ordinaire. Pensez à des terrines de lapin et de porc ou à un stroganoff accompagné de ris de veau. Le menu du midi est particulièrement alléchant. Le saumon fumé servi avec une galette de pommes de terre croustillante constitue un repas à lui seul, tandis que l'omelette n'a que peu d'égales, un triomphe unique renfermant champignons, poireaux fondants et brie coulant. Les habitués défilent du matin au soir, heureux de revenir dans un lieu qui leur donne l'impression d'être chez eux.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)