Le chef et copropriétaire Jourdan Higgs repousse les limites dans son nouveau restaurant—un petit bijou intime où les cuisines créole et italienne se rencontrent. Cette salle à manger fait ses débuts dans une explosion de couleurs, avec du bois patiné et une disposition soignée des tables. Et n’oublions pas la playlist, parfaitement en accord avec les plats audacieux et épicés. Au menu, le chef rend hommage à son grand-père sicilien, et le résultat ne manque pas de surprises. Lors de notre expérience, nous avons goûté des "crabby fries," des calamars incroyablement croustillants accompagnés de jalapeños et de piments bananes, ainsi que des pâtes trenette mêlées à des crevettes scampi flambées au cognac. Ces plats sont conçus pour être partagés, alors venez en groupe et, bien sûr, avec un solide appétit.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)