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Ghin Khao
Image du lieu
Guide Michelin
Bib Gourmand
Cuisine thaïlandaise
L'avis du Guide Michelin
Le nom signifie « manger du riz » en thaï, et vous en voudrez une bonne quantité pour savourer jusqu'à la dernière bouchée des plats parfaitement épicés, salés, sucrés et acidulés de cette cuisine du nord de la Thaïlande. Dirigé par les frères et sœurs chefs Nova et Kami Sasi, cet endroit est à la fois amusant et animé, avec des enseignes façon graffiti, du hip-hop en fond sonore et des fresques colorées ornant les murs. Chaque plat est parfaitement équilibré, qu'il s'agisse des fishcakes croustillants subtilement épicés accompagnés d'une salade de concombre et d'herbes, ou du glorieux nam khao tod, composé de riz croustillant avec du poulet haché, de la couenne de porc, une généreuse dose de gingembre frais, de coriandre et d'oignon vert. En prime, c'est un établissement BYOB (apportez votre propre boisson), alors venez avec un groupe d'amis et quelques packs de bière, et vous pourrez explorer la majeure partie du menu réduit—ainsi que quelques suggestions inscrites sur le tableau.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Localisation
2128 W. Cermak Rd.
Chicago 60608