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Lord Nelson
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Guide Michelin
Poissons et fruits de mer
L'avis du Guide Michelin
Situé sur la promenade du bord de mer, avec une agréable terrasse, cet établissement historique – ouvert en 1969 et dédié au célèbre amiral anglais – affiche une élégance classique, mêlant acajou et tentures claires évoquant des voiles déployées. La cuisine, inspirée par la Méditerranée, s'amuse avec des touches modernes et inventives : comme la sériole cuite à basse température, servie avec des pousses d'épinard, des pignons de pin, de la marjolaine et une sauce aux tomates datterino.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Localisation
Corso Valparaiso 27
16043 Chiavari