Après avoir passé des années à travailler dans divers hôtels et vécu plus d'une décennie en Thaïlande, le chef Chan est retourné à ses racines hongkongaises pour ouvrir ce restaurant chinois sobrement décoré, installé dans une maison contemporaine de style Lanna, au cœur du quartier branché de Nimmanahaeminda. Sa cuisine est fraîche, épurée et parfaitement maîtrisée ; le menu propose une variété de dim sum faits maison, ainsi que des plats comme des crevettes sautées à la chinoise et un remarquable porc croustillant. Il est fortement conseillé de réserver à l'avance.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)