Installé dans un charmant cottage des années 1920, juste au-dessus du centre-ville de Chattanooga, The Rosecomb n'est pas seulement adorable, il est aussi amusant et légèrement décalé. Les propriétaires ont créé un lieu attachant, plein de caractère, où le menu puise son inspiration dans les Appalaches et où le programme du bar est solide. Attendez-vous à une cuisine inventive et originale. La panzanella de légumes-racines et de feuilles de navet sautées, garnie de croûtons de pain de maïs et de vinaigrette au bacon, offre une interprétation audacieuse et marquée par le Sud d'une salade de pain classique, tandis qu'un sandwich au poulet effiloché cuit lentement, accompagné de salade croquante et de peperoncini en dés, est tout simplement délicieux. Le pudding à la banane, superposé avec des biscuits Nilla, est une douceur empreinte de nostalgie, mais aucun repas ne saurait être complet sans un cocktail (de préférence dégusté sur la terrasse dans le jardin).(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)