Dire que Counter est une exception dans le paysage gastronomique de Charlotte relève de l'euphémisme : ce projet ambitieux et protéiforme du Chef Sam Hart est sui generis. L'expérience audacieusement immersive repose sur des concepts évolutifs nourris par les multiples passions et la créativité du Chef Hart, s'inspirant de thèmes tels que la nostalgie, la musique, l'histoire personnelle et bien d'autres, à travers un menu dégustation en plusieurs services. Les produits locaux sont à l'honneur, notamment les herbes et légumes provenant de fermes urbaines voisines, associés à des influences culinaires variées qui rendent le repas véritablement mémorable. L'équipe soudée offre une hospitalité d'une élégance naturelle, et les propositions de boissons ne manqueront pas de séduire.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)