Sorelle est un lieu magnifique, réparti sur trois étages de trois maisons de ville rénovées dans le quartier historique de Downtown Charleston. C'est un cadre élégant qui mérite qu'on s'y apprête pour découvrir l'approche moderne du Chef Nick Dugan à la cuisine italienne du sud. Proposée à la carte ou sous la forme d'un menu dégustation digne d'une splurge, l'expérience culinaire inclut tout, des antipasti et pâtes maison aux pizzas servies lors du brunch. Commencez par l'un de leurs pane à l'huile d'olive ou leur salumi e formaggio avec mortadelle, prosciutto cotto et Fontina d’Aoste avant de passer aux pâtes : les gnocchetti cacio e pepe sont garnis de pecorino Romano et d'une généreuse quantité de poivre noir grillé pour une touche aromatique raffinée. Les zeppole saupoudrées de sucre à la vanille et accompagnées d'un zabaglione au marsala constituent une fin parfaite.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)