Vilain séduit avec sa carte de plats à partager. 10 à 15 petits plats renouvelés chaque semaine, en fonction de l’offre des fournisseurs locaux. Prenez, par exemple, un carpaccio de betterave rouge dans une vinaigrette fruitée de shiso et vinaigre japonais, ou un pâté en croûte campagnard avec des cornichons et de la moutarde. Vous y goûterez des saveurs distinctes et limpides, avec quelques influences internationales. La carte des vins est un véritable atout, avec un accent sur les vins bio et naturels. Le décor chaleureux de ce bistro rétro, la vue sur le jardin et la musique jazzy complètent ce pur bonheur.