Bassa Lomellina, au sein du complexe du Château de San Gaudenzio, une belle demeure historique située à quelques kilomètres de Voghera, les anciennes écuries abritent désormais Dama : un restaurant gastronomique dirigé par un jeune chef. Aux côtés de propositions locales, comme l’oignon rôti et le Grana Padano affiné 24 mois, le menu propose également des plats plus créatifs, tout en restant fidèles à l’essence de la recette. Certains vins de l’Oltrepò se révèlent particulièrement intéressants.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)