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La Cour des Sens
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Guide Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Dans une maison de village, cette salle intimiste marie parquet et pierres apparentes. Le chef Benjamin Royer signe des assiettes qui démontrent un goût pour le beau produit ainsi qu'un savoir-faire évident, comme le montrent ces langoustines flambées sur galet à la mirabelle, ou cet agneau de chez Polmard confit. Accueil prévenant.
Dans une maison de village, cette salle intimiste marie parquet et pierres apparentes. Le chef Benjamin Royer signe des assiettes qui démontrent un goût pour le beau produit ainsi qu'un savoir-faire évident, comme le montrent ces langoustines flambées sur galet à la mirabelle, ou cet agneau de chez Polmard confit. Accueil prévenant.
Localisation
9 rue de Benney54134 Ceintrey