À l'intérieur d'un bâtiment de la fin du XVIIIᵉ siècle, les meilleures matières premières locales sont mises à l'honneur dans des recettes régionales traditionnelles, agréablement ouvertes à des incursions modernes. Deux menus dégustation (dont un végétarien) et une carte au choix. À la cave, une excellente sélection de vins, tandis que l'établissement se dédouble avec la Vineria, où sont proposés des plats plus simples et abordables.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)