Il existe des établissements, comme celui-ci situé dans l'ancien bar de l'hôtel Empòrium, qui, bien que plus simples ou accessibles que leurs grands frères (ici se trouve le prestigieux et élégant Empòrium), peuvent passer quelque peu inaperçus ; cependant, il est indéniable qu'ils proposent une offre de qualité, non dénuée de personnalité. Ici, la proposition, également orchestrée par les talentueux frères Màrius et Joan Jordà (chacun d'eux cuisine en alternance chaque semaine), s'articule autour d'un unique menu-carte à prix fixe, avec toujours la possibilité de commander des plats supplémentaires parmi une petite sélection de suggestions. Vous y découvrirez des préparations savoureuses pensées pour être partagées, car l'idée est de revisiter la cuisine traditionnelle tout en mettant en lumière les produits de l'Alt Empordà (œufs de poules élevées en liberté, canard ampordanès, yaourt de brebis ripollesa, fromages artisanaux...).(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)