L'un des plus beaux établissements du centre-ville, il s'étend en profondeur au rez-de-chaussée d'un palais d'origine bourbonienne et révèle son meilleur atout à l'arrière, où se trouvent la salle « véranda littéraire » et, au-delà de la grande baie vitrée, le magnifique espace extérieur entouré d'un jardin agrémenté d'un verger d'agrumes. Le restaurant propose exclusivement une cuisine de poisson, parfois plus classique, parfois agrémentée de touches légères et modernes, tandis qu'une page entière du menu est consacrée aux fruits de mer crus. À la carte des vins, une belle sélection de Champagne.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)