Dans une belle salle aux couleurs vives et au mobilier contemporain, l’établissement historique de Giampiero Cravero propose une cuisine soignée, qui réinvente la tradition piémontaise tout en explorant les cuisines d'autres régions, de la terre comme de la mer. Intéressante est la passion pour les vins du Haut-Piémont et la recherche de nouvelles découvertes.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)