Vous êtes dans un hôtel familial (Urbisol) qui se distingue par son emplacement en pleine nature et par l'extraordinaire gentillesse de toute l'équipe. Aux commandes des fourneaux, on retrouve Carles Badia, accompagné de son fils Oriol, tandis qu'Elisabet Jubany (sœur du célèbre chef étoilé Nandu Jubany) veille avec attention sur le service en salle. Le restaurant, situé à côté de la réception et affichant une ambiance contemporaine, propose une cuisine traditionnelle revisitée qui vise à éveiller les papilles. La carte, avec des plats tels que le Risotto aux champignons avec parmesan et foie gras, les Œufs cassés aux légumes, jambon ibérique et huile de truffe ou encore la Marmite de lotte et gambas, s'enrichit d’un menu dégustation très complet (uniquement sur commande). Les légumes surprennent par leur saveur intense !(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)