Ce restaurant, qui cache derrière son nom un petit hommage à grand-mère Toneta, est habilement géré par deux sœurs et surprend en partageant l'expérience entre deux maisons (la première abrite même une petite boutique de produits locaux sélectionnés avec soin). La proposition, empreinte d'honnêteté et d'une véritable dévotion pour la cuisine saisonnière majorquine, s'articule autour d'un unique menu dégustation qui évolue au fil des saisons (nous avons particulièrement apprécié l'une des entrées, sa Fleur de courgette, jeunes pousses, cerises et amandes). Ne manquez pas la charmante terrasse principale, partiellement ombragée par une pergola et ornée de magnifiques fresques artisanales évoquant la gastronomie consciente de l'île !(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)