Au cœur d’un hôtel lumineux, nichée entre la végétation et la mer, La Table incarne avec élégance la cuisine méditerranéenne signée Reine Sammut ; une cuisine sincère et généreuse, qui met en lumière les produits locaux – veau Abatucci, poissons de Centuri – et les saveurs fraîches du potager maison. Les assiettes, soignées et gourmandes à l’image des petites courgettes à la fleur farcie de brocciu ou du dos de loup de Méditerranée confit à l'huile d'olive, sont servies dans un cadre enchanteur, où la mer s’admire dans toute sa splendeur depuis la terrasse panoramique. Le service discret et attentionné complète cette expérience.