Dans des salles intimes et personnalisées – notre préférée étant celle la plus traditionnelle, où la chaleur du « fogolar » et le crépitement des braises accompagnent les gestes du patron devant les convives – cette charmante maison en pierre et en briques, entourée d’un parc arboré, raconte le territoire à travers ses parfums et ses saveurs. Les cuissons au feu de bois sont le cœur battant de la cuisine, libérant des arômes intenses qui se mêlent à l’air ; les risottos, crémeux et enveloppants, surprennent par leur équilibre, comme celui aux palourdes, safran et fleurs de courgette. Pour parfaire l’expérience, des chambres accueillantes invitent au séjour, tandis qu’une cave abrite le vin maison : ce sont précisément les étiquettes de leur propre production qui signent l’offre œnologique, dans un lien authentique avec la terre.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)