




Lume

Guide Michelin
Cuisine italienne
L'avis du Guide Michelin
Dans une ruelle pavée du Vieux Bordeaux, Lume enchante par son atmosphère intimiste et sa cuisine italienne. Le chef vénitien Riccardo Suppa magnifie les produits de la mer et les légumes bio dans des assiettes élégantes, servies sur une vaisselle artisanale réalisée par une céramiste locale. Parmi les créations du menu unique, on se délecte d’une réinterprétation de la "pasta e fasoi" : haricot Zolfino, pasta mista et crudo de Saint-Jacques, ou encore d’un dessert mêlant poire, miel de Barena et touche d’umeboshi. Une table intimiste et authentique à savourer dans un cadre feutré et chaleureux.
Localisation
3 rue des Faussets33000 Bordeaux