Le nom « Zum Adler » fait référence à la longue tradition de cette auberge datant du XIXe siècle. Pourtant, l'établissement montre qu'il sait vivre avec son temps, comme en témoigne son intérieur moderne et épuré, sans oublier sa cuisine : l'accent est mis sur des viandes de grande qualité, telles que celles provenant, par exemple, de bœufs Wagyu élevés en liberté. Les amateurs de poisson et les végétaliens ne sont pas en reste. À midi, une offre réduite est proposée avec un menu déjeuner à prix attractif – mais vous pouvez également opter pour la carte des steaks.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)