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Hungry Thirsty
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Guide Michelin
Cuisine thaïlandaise
L'avis du Guide Michelin
Hungry Thirsty insuffle une nouvelle vie à l'espace autrefois occupé par le populaire Ugly Baby et attire désormais sa propre clientèle grâce à sa cuisine thaïlandaise du sud remarquable. De la façade jaune vif aux murs orange en passant par le bar bleu et vert, cet endroit ne fait aucune concession en matière de design audacieux, et l'ambiance est tout aussi dynamique. Et puis, il y a la cuisine, avec une gamme de plats séduisants comme des salades, des currys, des sautés et des accompagnements préparés par le Chef Prasert "Tee" Kanghae. Le Pla Kra Pong Tod Nam Pla, un magnifique branzino frit servi avec une sauce à tremper, impressionne à chaque bouchée, tandis que les treize œufs, une assiette d'œufs marinés dans de la sauce soja, sont un accompagnement qui vaut le détour. En dessert, une noix de coco renferme une gelée parsemée de lanières de chair de coco sucrée pour une conclusion intrigante.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Localisation
407 Smith St.
Brooklyn 11231