Le café ouvert toute la journée du chef/propriétaire Boris Ginet est l'endroit idéal à visiter avant ou après une balade à Prospect Park, situé à deux pas. Et bien que ses murs blanchis ornés de photos artistiques, ses sols en ciment au style industriel-chic et son magnifique patio-jardin évoquent son emplacement à Brooklyn, le point central ici est la rôtisserie à ciel ouvert de style parisien, qui tourne sans relâche pour offrir une multitude de mets délicieusement rôtis. Le menu met en valeur une variété de plats allant des bols et assiettes aux soupes de saison, légumes et céréales. Le poulet rôti est un incontournable. Mariné pendant 72 heures avec un mélange d'épices, c'est une véritable signature. Le plateau Risbo est une autre spécialité de la maison, mettant en avant un porc rôti savoureusement assaisonné, accompagné de houmous, d'une salade de chou épicée et de plantains.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)