Ben Hon/Bong
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Guide Michelin
Cuisine cambodgienne
L'avis du Guide Michelin
Ce petit restaurant cambodgien débordant d'énergie à Crown Heights est déjà un incontournable du quartier. Les réservations partent vite, alors arrivez tôt pour tenter de décrocher une place au comptoir. De l'ambiance au menu conçu pour être partagé, c'est le genre d'endroit qui invite à venir en groupe pour mieux savourer des plats phares comme le plea satch ko, une salade de bœuf cambodgienne avec de fines tranches de viande qui fondent en bouche dans une sauce délicieusement relevée et épicée. Ne passez pas à côté du poisson entier croustillant accompagné d'une sauce à la mangue verte. Servi sur des vermicelles froids et accompagné de tous les ingrédients nécessaires pour préparer des wraps de laitue, c'est un plat à la fois ludique et riche en saveurs.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Ce petit restaurant cambodgien débordant d'énergie à Crown Heights est déjà un incontournable du quartier. Les réservations partent vite, alors arrivez tôt pour tenter de décrocher une place au comptoir. De l'ambiance au menu conçu pour être partagé, c'est le genre d'endroit qui invite à venir en groupe pour mieux savourer des plats phares comme le plea satch ko, une salade de bœuf cambodgienne avec de fines tranches de viande qui fondent en bouche dans une sauce délicieusement relevée et épicée. Ne passez pas à côté du poisson entier croustillant accompagné d'une sauce à la mangue verte. Servi sur des vermicelles froids et accompagné de tous les ingrédients nécessaires pour préparer des wraps de laitue, c'est un plat à la fois ludique et riche en saveurs.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Localisation
724 Sterling Pl.Brooklyn 11216